寿司みどりは1987年岐阜県生まれ。2011年東京藝術大学美術学部絵画科日本画専攻卒業。活動初期より、人物画を中心に絵画を描いている。実感を持った新しい人物画の制作を目的とし、一つの型にとどまることはなく、様々な表現に挑んでいる。近年はとくに、人間の普遍的で根源的な部分と現代社会の特徴をかけ合わせて、実感と新規性を両立させる作品を発表している。主な個展に「獲得するための群像」（Room_412、東京、2019）。グループ展に「Creation Project 2019 167人のクリエイターと京都の職人がつくる ふろしき百花店」（ガーディアン・ガーデン、東京、2019）、「シブカル杯。」（渋谷PARCO、東京、2016）など。