舟木愛は東京都生まれ。自身の想いを投影した黒猫のキャラクター「JOE」をモチーフに、日常の一コマをテーマにした作品を描く。近年の主な個展に「Presentp」（Eric rose、東京、2025）、「Tomorrow」（DDD ART、東京、2024）、「Innocence」（GALLERY NAO、東京、2024）、「Love and nostalgia」（Vlab gallery、スペイン、2023）、グループ展に「WHAT CAFE EXHIBITION VOL.42 Framing Motion」（寺田倉庫 WHAT CAFE、東京、2025）、「DAY/Night」（One small gallery、アメリカ、2025）など。