名作映画から集めた、深夜飯のレシピやパントリーの余り食材を活用した独創的な料理を紹介する作品集。

本書は、カナダ人シェフ、俳優、映画プロデューサーのマッティ・マセソン(Matty Matheson)による序文と共に、『ブレックファスト・クラブ(原題:The Breakfast Club)』の「ピクシースティック・サンドイッチ」、『アパートの鍵貸します(原題:The Apartment)』の「テニスラケット・スパゲティ」、『オデッセイ(原題:The Martian)』のバイコディン(鎮痛薬)入りベイクドポテト、『ホーム・アローン(原題:Home Alone)』の「12スクープ・アイスクリーム・サンデー」、『クレイマー、クレイマー(原題:Kramer vs. Kramer)』の「離婚した父親のフレンチトースト」など、54本の映画から抜粋した即興料理を紹介する。

写真はブルックリンを拠点とするアーティストユニット「Wade and Leta(ウェイド アンド レタ)」が担当する。

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マッティ・マセソン

SCROUNGING: A COOKBOOK

2024

¥ 7,700 (税込)

名作映画から集めた、深夜飯のレシピやパントリーの余り食材を活用した独創的な料理を紹介する作品集。

本書は、カナダ人シェフ、俳優、映画プロデューサーのマッティ・マセソン(Matty Matheson)による序文と共に、『ブレックファスト・クラブ(原題:The Breakfast Club)』の「ピクシースティック・サンドイッチ」、『アパートの鍵貸します(原題:The Apartment)』の「テニスラケット・スパゲティ」、『オデッセイ(原題:The Martian)』のバイコディン(鎮痛薬)入りベイクドポテト、『ホーム・アローン(原題:Home Alone)』の「12スクープ・アイスクリーム・サンデー」、『クレイマー、クレイマー(原題:Kramer vs. Kramer)』の「離婚した父親のフレンチトースト」など、54本の映画から抜粋した即興料理を紹介する。

写真はブルックリンを拠点とするアーティストユニット「Wade and Leta(ウェイド アンド レタ)」が担当する。

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取り扱い twelvebooks
サイズ 25.4 x 17.1 x cm
重量 1.0kg
商品コード 1100036365
出版 A24
ISBN 9781960078988
配送までの期間 ご注文確定後、2-7日以内
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送料 ¥770(税込)
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